1范围

  本标准规定了食品中泛酸的测定方法。

  本标准第一法适用于婴幼儿配方食品（除特殊医学用途婴儿配方食品外）、婴幼儿辅助食品、乳制品、饮料、营养补充剂中泛酸的测定。

  本标准第二法和第三法适用于食品中泛酸的测定。