1范围

  本标准规定了水产品及其制品中虾青素含量的高效液相色谱测定方法的原理、使用的试剂及仪器、测定步骤、结果计算方法、方法灵敏度、准确度和精密度。

  本标准适用于鱼类、甲壳类及虾粉、磷虾油等制品中虾青素含量的测定。